PINAKBET

PINAKBET

Pagkaing binubuo ng mga iba’t ibang gulay.Ang mga gulay tulad ng string beans, kalabasa, okra,ampalaya at talong ay karaniwang ginagamit para sa ulam na ito.Narito ang simpleng mga sangkap at paraan kung paano lutuin ang pinakbet.

MGA SANGKAP

2 kutsarang mantika

1/2 kilo ng karne ng baboy

Piraso ng bawang

Piraso ng luya

Piraso ng sibuyas

Kalabasa

Talong

Ampalaya

1 bundle ng sitaw

2 bundle ng okra

HAKBANG KUNG PAANO LUTUIN

• Igisa ang baboy sa isang kawali na may mantika.
• Pagkatapos magdagdag ng bawang, luya at sibuyas.
• Ilagay sa sarsa at hintaying pakuluan ang mga pinaghalo sangkap
• Idagdag ang mga gulay: okra, ampalaya, talong,sitaw, at mga kamatis.
• Takpan ang kawali at hayaang kumulo ng 15 minuto.