Ito ang Adobong Sitaw na may sahog na Baboy. Ang Adobong Sitaw ay isang ulam ng gulay na binubuo ng mga string beans at lutong sa iyong napiling karne tulad ng baboy, baka, manok, isda na lutong estilo ng adobo. Ito ay isang simpleng ulam na minamahal ng maraming mga Pilipino. Isa ito sa niluluto ng aking papa para sa amin kapag may sitaw alam na niya agad kung anong klaseng luto ang gagawin niya sa sitaw sapagkat ito ang paborito kong ulamin tuwing gabi. Hindi lang ito masarap malinamnam pa kung kainin.
Ang mga gulay ay napakadaling lutuin! Hindi mo kailangang maghintay ng matagal. Sa katunayan, ang kaunting init na ibinigay ng ilang singaw ay sapat na upang mapainit ang mga gulay na ito. Tangkilikin ang resipe na ito mula sa ating lahat.
MGA SANGKAP
1⁄2 pounds ng tiyan ng baboy, manipis na hiwa
1 pounds ng string beans, gupitin sa 2 pulgadang haba at hugasan
1 maliit na sibuyas, hiniwa nang manipis
1⁄2 tasa ng toyo
1⁄3 tasa ng suka
1 tasa ng tubig
4 na cloves ng bawang, durog pagkatapos na peeled
1⁄2 kutsarita ng lupa itim na paminta
PARAAN NG PAGLULUTO
1. Igisa ang baboy sa isang kawali hanggang sa magsimula itong magbigay ng taba.
2. Idagdag ang bawang at sibuyas pagkatapos magluto ng mga 2 minuto.
3. Ngayon ay idagdag ang tubig, suka, at toyo.
4. Dalhin sa isang lalagyan at kumulo sa loob ng 10 minuto.
5. Idagdag ang ground pepper at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
6. Idagdag ang mga beans at lutuin nang mga 5 higit pang minuto o hanggang sa tapos na.
7. Enjoy!
buraotblog 